Pizza食得多，柴窯pizza 你又試過未？點解山長水遠去台灣食pizza？而家話你知。
位於西門町一個比較不起眼的位置，稍稍遠離人群，享受悠然自得的一個下午。門外巨型柴窯，為餐廳帶來與別不同的風味，路人也忍不住多望兩眼。燒的木頭並非砍伐原始雨林，而是來自於果園的「龍眼木」，龍眼木屬經濟作物，每年果農都會將木頭修枝（細枝）及更換品種（粗枝），感覺好像在recycle，比較環保。室內的擺設、餐桌、坐位都很有特色，全是手工木制，每一件都是獨一無二。
So Free 柴燒 Pizza 提供9款鹹pizza、2款甜pizza，全部現點現做，中午12:00開始營業，開鋪前先燒熱門口的柴窯。一個個圓圓的麵團很快被拉成8吋的薄餅底，今次選上了“噴火海龍” 跟 “香蕉杏仁” pizza。
“噴火海龍” pizza （TWD 185)
材料有小紅椒炒海茸(捲海帶)，薑絲、毛豆、cheddar cheese 同 mozzarella cheese。
pizza 出爐，香味撲鼻，比平常的pizza多一分烘烤的香味，我很欣賞這pizza用上捲海帶，第一次試，口感彈牙帶爽，很特別，也很好吃，值得一試。Menu上標示辣度是5隻辣椒，本來都擔心會不會太辣，但是以譚仔米線食開三小辣的我，可以吃光。
雖然全是素pizza，但絕不比肉類差，作為食肉獸的我，還是覺得值得一來，捲海帶實在太好吃！
甜的點了“香蕉杏仁” pizza （TWD 185）
黑糖、香蕉很香甜，配上芝士鹹鹹的，中和了甜味，一口咬下去軟綿綿，好有幸福感，非常好吃！也是值得推薦！現在一邊打字一邊回想都想咬一口。
有機會到西門町可以一試!!
店鋪資料
《So Free 柴燒 Pizza》 西門店
地址：108台灣台北市萬華區西寧南路50巷1號 (西門町6號出口步行在分鐘)
電話：+886 2 2314 6225
營業時間：星期一至日 12:00–21:00
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